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「福槌」の歴史は、その前身である「有職」に遡ります。
古来の朝廷の儀礼や行事の方式やそれに精通した人の事を有職故実（ゆうそくこじつ）といいますが、「有職」創業者小原義太郎が昭和８年独立して自分の店を持つ事になった時、それ迄奉職していた宮内庁大膳職に関連した名前ということで有職と名づけました。 |
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創業以来、皇室の園遊会や各界の著名人に長くご愛顧頂いてきた「有職」は、「福槌」へと名前を変えました 皆様に愛されてきた味を守るため、今でも有職時代と同じ職人がまごころを込めて手作りしております
どうぞご一度賞味下さい。
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